Les Archives 1997-2010 アーカイブ
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Resto レストラン
francais/フレンチ
Atelier Maître Albert —暖炉を囲んで年末気分を盛り上げる。 (2010/12/01)
Le Cristal de sel —きめの細やかな応対とジビエ料理にブラボー。 (2010/10/29)
Les Petits Plats — ちっちゃな胃袋でもOKのビストロ。 (2010/09/15)
Chez Jeannette — 人間観察が楽しい、超人気カフェ (2010/09/01)
europeen/ヨーロッパ
Chez Rita —干ダラの塩出し加減が文句なしだった。 (2010/10/01)
Casa Vigata —マテ貝や、サバのホイル焼きを手軽に楽しめる。 (2010/07/30)
Taberna la pepa — 友人同士で夏のアペロなら、ここで決まり。 (2010/06/01)
Da Alfredo Positano — 南イタリアの潮風を思い浮かべながら 。 (2010/05/14)
Les Olivades — 手軽なランチにもガストロノミーの片鱗を感じる。 (2010/02/15)
africain/中東・アフリカ
Le Bonsergent — クスクスしか出さない店だけに、うまい！ (2010/04/01)
Les Majungais — 満足度たっぷりのマダガスカルの味。 (2010/01/15)
Les Couronnes—イワシの炭焼きで、エサウイラの魚市場を思い出す。 (2009/01/30)
Chez Nour—昼ごはんには一皿に盛られたメッゼがおすすめだ。 (2008/10/31)
L'Aigre-Doux — イラク料理ってこんなにおいしいんだ。 (2006/05/15)
americain/北米・南米・オセアニア
PDG — パリのアメリカ人になってみる。 (2008/10/15)
Le Fils du soleil —太っ腹なコロンビア料理をもりもり食べてしまおう。 (2005/08/01)
Les Grillades de Buenos Aires — アルゼンチングルメに初挑戦。 (2003/12/15)
Thanksgiving—アメリカ料理を満喫したい。 (1999/08/01)
Buffalo Grill 脅威のステーキ。 (1999/04/01)
asiatique/アジア
未知なようで懐かしい味、アジアへの郷愁を誘ってくれる。 (2010/12/01)
香港からやってきて20年、素材を活かすのが広東料理。 (2010/10/29)
Assanabel — メッゼをつまみながらレバノンの赤ワイン…。 (2010/07/01)
Milk Shake — ウズラの一品はもうないけれど、寒さ到来、担々麺！ (2009/10/30)
Boukhara — ウズベキスタンの料理は豪快で気前がいい。 (2009/07/15)
iles/南の島
Corossolーラム酒のカクテルを飲んだ後はトリのコロンボ風味。 (2008/08/01)
Coco de mer —セイシェル料理で改めて魚のおいしさを発見。 (2008/02/14)
Îles aux cerfs—パッサージュで見つけたモーリシャス島のレストラン。 (2007/09/30)
Mam'Bia—セザリア・エヴォラはこんな料理を食べているのかな？ (2007/05/01)
Comme sur une île — 夏直前！ モーリシャス料理を味わってみよう。 (2006/06/15)
