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2010/10/01

スペインのおいしいものをごっそり

★★★Cap Hispania
   スペインのおいしいものをごっそり集めた食品店。まず目にとまるのは、イベリコ(79€/kg)やベジョータ(135€/kg)などの生ハム類。特に5種類もあるチョリソ(16€/kg)を試したい。マンチェゴ(19.90€/kg)という味わい深いチーズもおすすめとは店主のキコさん。
 この店で特筆すべきは魚介類の缶詰! マテ貝(3.5€)、ハマグリ(2.5€)、イカ、タコ各種(2.85€)などは、そのままタパスとしてもイケるし、料理の素材としても活用できるスグレものだ。
 スペイン風オムレツ、トルティージャのファンだったら、金曜か土曜に来店しよう。キコさんのお母さんお手製が、1切れ3€で手に入る。Sierra de gataのオリーブオイルは、ヴァージンエクストラで高品質なのに1ℓ5.5€/ 6ℓ23.8€と手ごろで買いやすく、「他のオイルは扱ったことがない」とキコさんのお墨付き。パエリア用シーズニングスパイスPaellero(6袋入り/3.3€)も価値ある商品。他にも、ワインやシェリー酒、青リンゴのリキュール、マンザナなど、酒類も充実している。(里)

23 rue Jouffroy d'Abbans 17e  01.4622.1160 
M° Wagram
火〜土 10h-14h /16h-19h30、月16h-19h。日休。

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