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2010/10/01

スペインのおいしいものをごっそり

★★★Cap Hispania
   スペインのおいしいものをごっそり集めた食品店。まず目にとまるのは、イベリコ(79€/kg)やベジョータ(135€/kg)などの生ハム類。特に5種類もあるチョリソ(16€/kg)を試したい。マンチェゴ(19.90€/kg)という味わい深いチーズもおすすめとは店主のキコさん。
 この店で特筆すべきは魚介類の缶詰! マテ貝(3.5€ï¼‰ã€ãƒãƒžã‚°ãƒªï¼ˆ2.5€ï¼‰ã€ã‚¤ã‚«ã€ã‚¿ã‚³å„種(2.85€ï¼‰ãªã©ã¯ã€ãã®ã¾ã¾ã‚¿ãƒ‘スとしてもイケるし、料理の素材としても活用できるスグレものだ。
 スペイン風オムレツ、トルティージャのファンだったら、金曜か土曜に来店しよう。キコさんのお母さんお手製が、1切れ3€ã§æ‰‹ã«å…¥ã‚‹ã€‚Sierra de gataのオリーブオイルは、ヴァージンエクストラで高品質なのに1â„“5.5€/ 6â„“23.8€ã¨æ‰‹ã”ろで買いやすく、「他のオイルは扱ったことがない」とキコさんのお墨付き。パエリア用シーズニングスパイスPaellero(6袋入り/3.3€ï¼‰ã‚‚価値ある商品。他にも、ワインやシェリー酒、青リンゴのリキュール、マンザナなど、酒類も充実している。(里)

23 rue Jouffroy d'Abbans 17e  01.4622.1160 
M° Wagram
火〜土 10h-14h /16h-19h30、月16h-19h。日休。

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