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私たちの水道水、本当に安全ですか？ |
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| 〈私たちの水は安いのではない、100倍安いのだ〉、〈プラスチックの回収は良い。でも使わないのはもっと良い〉。これらは先月行われた水道水キャンペーンの広告文句。今回は、キャンペーンの仕掛人SEDIF（イル・ド・フランス水道局）の担当者に話をうかがった。 今回のキャンペーンの目的は？ 「大きく3つの目的がありました。消費者に水道水の質と信頼性を保証すること、便利さ、経済性、環境に優しいなどの利点を強調すること、そして我々SEDIFの存在を印象づけることです。SEDIFはパリ地域の144市町村、計400万人に水道サービスを提供しており、世界でも有数の大きな組織でありながら、一般にその名は知られていません」 石灰質の水をたくさん飲んでも大丈夫？ 将来、象足になるという噂まであるが。 「石灰質の水、つまり硬水ですが、健康への影響はありません。象足にもなりません。しかし、水回りの機器に付着する石灰は厄介なものです。付着を避けるためには、水をなるべく石灰付着が急激に速まる60度以下に押さえて使用するとよいでしょう」 乳児の飲用に水道水は向かないと聞くが…。 「赤ちゃんの消化器官は、硝酸塩が亜硝酸塩に還元するのに適しています。亜硝酸塩はヘモグロビンに働き、赤血球で酸素の移動を妨げます。ですから月齢の低い赤ちゃんには、硝酸塩（nitrate）含有率が1リットル当たり12mg以下の水を使いましょう。さまざまな食べ物を食べるようになる6カ月以上の赤ちゃんには、水道水はまったく問題ありません」 川に流される重金属についての対策は？ 「バリウム、カドミウム、クローム、水銀、ニッケル、鉛、セレンなど重金属の含有制限値は、公衆衛生に関する法規で定められています。SEDIFは独自に測定所を有し、セーヌ、マルヌ、オワーズの河川の水を常に分析し続けていますが、現在まで疑わしい含有率が測定されたことはありません」 水道料金はここ数十年、右肩上がりだが…。 「排水処理には高テクノロジーを要するのです。しかし、今後水道料金の値上げは、インフレ率プラス0.5％を限度とすることで議員らと合意しています」 水道水を美味しく飲むには？ 「塩素の味を消すには、水を蓋のついた容器に入れ冷蔵庫で数時間置きましょう」（瑞） |
 ●水道水についてもっと知りたい方は SEDIF (Le Syndicat des Eaux d'Ile-de-France) 01.5345.4242 www.sedif.com |
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