Cuisine japonaise
2008
- 2008/5/1 Kombu (kobu)/Katsuo-bushi
- 2008/4/15 Miso (pâte de soja fermentée) / Saumon grillé au miso
- 2008/4/1 Shoyu (Sauce de soja) / Côtes de porc à la sauce de soja
- 2008/3/15 Petits pois au gambas
- 2008/3/1 Shira-ae
- 2008/2/15 Fondue au saumon
- 2008/2/1 Poulet au konnyaku mijoté
- 2008/1/15 Salade du nouvel an
2007
- 2007/12/1 Porc à la vapeur
- 2007/11/15 Yu-dofu
- 2007/11/1 Bouillie de riz aux crevettes
- 2007/10/15 Bouchées aux crevettes
- 2007/10/1 Saumon salé grillé
- 2007/9/15 Kabayaki de sardines
- 2007/8/1 Cuisses de poulet frites
- 2007/7/15 Omelette au tofu
- 2007/7/1 Nouilles glacées à la chinoise
- 2007/6/15 Salade de vermicelles
- 2007/6/1 Consommé de coques
- 2007/5/15 Filets de bar en papillote
- 2007/5/1 Aubergines mijotées
- 2007/4/15 Œufs brouillés aux feuilles de colza
- 2007/4/1 Pousses de bambou mijotées
- 2007/3/15 Salade de concombre au wakamé
- 2007/3/1 Travers de porc mijoté
- 2007/2/15 Fondue au poulet
- 2007/2/1 Tofu sauté à la sauce d'huître
- 2007/1/15 Gyudon
2006
- 2006/11/1 Cuisses de poulet en papillote
- 2006/10/15 Riz aux girolles
- 2006/10/1 Hijiki mijotés
- 2006/9/15 Gomoku-zushi
- 2006/7/15 Courgettes et poivrons sautés au miso
- 2006/7/1 Soba (nouilles froides au sarasin)
- 2006/6/15 Porc pané à la japonaise
- 2006/6/1 Aubergines à la sauce miso sucrée
- 2006/5/15 Crevettes à la sauce piquante
- 2006/5/1 Asperges sautées à la sauce d'huître
- 2006/4/15 Foies de volaille marinés et frits
- 2006/4/1 Ushio-jiru de daurade
- 2006/3/15 Bœuf mijoté aux pommes de terre
- 2006/3/1 Shabu-shabu au porc
- 2006/2/15 Fondue au cabillaud
- 2006/2/1 Daurade marinée au konbu
- 2006/1/15 Huîtres panées
2005
- 2005/12/01: Ganmodoki (boulettes de tofu)
- 2005/11/15: maquereau mijoté au miso
- 2005/11/01: navets marinés à l’aigre-douce
- 2005/10/15: Sauté de bœuf aux pommes de terre
- 2005/10/01: Kitsuné-Udon
- 2005/9/15: Haricots verts aux graines de sésame
- 2005/8/01: Le Filet de porc en sashimi
- 2005/7/15: Tempura de légumes fins
- 2005/7/01: Tartare de chinchard
- 2005/6/15: Tofu sauté aux petits légumes
- 2005/6/01: Boulettes de porc
- 2005/5/15: Soupe aux quenelles de sardines
- 2005/5/01: Salade d'asperges et de crevettes
- 2005/4/15: Chou chinois sauté au porc
- 2005/4/01: Limandes mijotées à la sauce de soja
- 2005/3/15: Oyakodon
- 2005/3/01: Tonjiru (soupe au porc)
- 2005/2/15: Tempura de gambas
- 2005/2/01: Poulet sauté à la mode yakitori
- 2005/1/15: Sukiyaki
2004
- 2004/12/1: Chawanmushi
- 2004/11/15 : Maquereaux grillés
- 2004/11/1 : Petite salade de gombos
- 2004/10/15 : Moules et légumes à la sauce miso
- 2004/10/1 : Légumes variés mijotés
- 2004/9/15 : Maqureau vinaigré
- 2004/8/1 : Somen (nouilles blanches glacées)
- 2004/7/15 : Miso-shiru (soupe de miso)
- 2004/7/1 : Hiya-yakko
- 2004/6/15 : riz à la japonaise
- 2004/6/1 : Tripes à la mode de Tokyo
- 2004/5/15 : Sashimi de thon
- 2004/5/1 : Porc au gingembre
- 2004/4/15 : Ohitashi (salade d'épinards)
- 2004/4/1 : Tempura(beignets) de courgettes
