パリの新聞: OVNI（オヴニー） | Plat レシピ

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St Joseph / Lycee Notre-Dame 私立サンジョゼフ校リセ・ノートルダム校
幼年部から高校部まで一貫したバイリンガル教育（所在地：Boulogne）

Tsukiji 築地
寿司専門定休日：日曜昼、月曜

ISPEM-FORMATION イセム・フォルマシオン
政府公認・外国人対象の語学学校　

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Plat レシピ

Viande/肉料理レシピ

今度の日曜はニンニク風味チキンのローストだ。 Poulet rôti à l'ail confit(2010/02/15)

冬料理の定番、アンディーブのグラタン。 Gratin d'endives au Jambon(2010/02/01)

ようやく満足できたブッフ・ブルギニョン。 Bœuf bourgignon(2009/12/15)

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Poissons/魚料理レシピ

タイをプロヴァンス風味に包み焼きにした。 Daurade en papilloteNouveau!!(2010/03/15)

大勢集まったパーティーには、サケのケーク。 Cake au saumon(2010/03/01)

アンコウでブランケットを作ってみよう。 Blanquette de lotte(2010/01/15)

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Dessert/デザートレシピ

サクランボの季節、やはり定番のクラフティだ。 Clafoutis aux cerises(2009/07/01)

今が季節、イチゴのタルトを作ってみよう。 Tarte aux fraises(2009/05/15)

サブレ生地がチョコレートのガナシュに合う。 Tarte au chocolat(2009/03/16)

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Légumes/野菜料理レシピ

素敵なアンディーブの前菜(2010/02/01)

カリフラワーのグラタン、ショウガ風味。 Gratin de chou-fleur au gingembre(2009/10/30)

旬のキノコ、ジロルは、リゾットがおいしい。 Risotto aux girolles(2009/10/15)

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Entrés/前菜・おつまみ・その他

即席バターライス(2009/09/15)

アボカドとエビのサラダは、見た目もきれい。 Salade d'avocats aux crevettes(2009/07/31)

ピクニックには、サンドイッチやごはんのサラダ。Sandwich, salade de riz...(2008/07/15)

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